La monja católica italo-canadiense Sor Angele Rizzardo, una prestigiosa cocinera, ha regresado estos días con su talento culinario a Cuba, un país del que está enamorada…
El cocinero Ferran Adrià ha destacado hoy en un debate con el diseñador industrial Luki Huber que "cocinar es diseñar los alimentos", al tiempo que ha explicado…
El cocinero vasco Andoni Luis Aduriz estrena hoy la temporada "más transgresora" de su restaurante, Mugaritz, que reabre con una nueva propuesta gastronómica integrada…
La cocina española está hoy más presente que nunca en Filipinas, escenario de la tercera edición de la cumbre gastronómica Madrid Fusión Manila (MFM) y que…
El chef Ferran Adrià ha reconocido hoy que es ahora, 23 años después, cuando está "recogiendo los frutos" de su tarea en el Bulli, tras 14 años en los…
El chef holandés Jonnie Boer, propietario del tres estrellas Michelín De Librije, y el español Dani García -dos estrellas con el restaurante que lleva su nombre-…